霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，是秋季到冬季的過(guò)渡。霜降節(jié)氣特點(diǎn)是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。由于“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現(xiàn)，故以“霜降”命名這個(gè)表示“氣溫驟降、晝夜溫差大”的節(jié)令。霜降時(shí)節(jié)，萬(wàn)物畢成，畢入于戌，陽(yáng)下入地，陰氣始凝。霜降節(jié)氣后，深秋景象明顯，冷空氣南下越來(lái)越頻繁。

在中醫(yī)養(yǎng)生上來(lái)說(shuō)，霜降時(shí)節(jié)是秋冬氣候的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，也是陽(yáng)氣由收到藏的過(guò)渡，養(yǎng)生關(guān)鍵應(yīng)注意做好“外御寒、內(nèi)清熱”。那么霜降季節(jié)我們可以吃些什么呢？

秋梨   

秋末季節(jié)是呼吸道疾病的高發(fā)期，秋梨甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰的功效，可以很好的防治秋燥。若秋梨煎水或加蜜熬膏，還有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的作用。但用于止咳化痰的秋梨不易選用含糖量高的，食糖多易生痰，且不可多食，以免引起腹瀉。

鴨肉 

鴨肉是霜降時(shí)節(jié)必吃的食物之一。鴨肉有富含蛋白質(zhì)，可及時(shí)補(bǔ)充日常消耗，鴨子吃的食物多為水生浮游物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛的作用。但鴨肉性寒，秋季受涼感冒者不宜食用，以免加重病情。

山藥 

山藥性甘，溫、平，是營(yíng)養(yǎng)豐富的常見(jiàn)食材，具有清熱解毒、治溫病發(fā)熱和降血糖等養(yǎng)生作用，有“神仙之食”的美名。《神農(nóng)本草經(jīng)》謂之“主健中補(bǔ)虛、除寒熱邪氣、補(bǔ)中益氣力、長(zhǎng)肌肉、久服耳目聰明”，秋冬季人體容易氣血兩虛，正是食用滋補(bǔ)山藥的最佳時(shí)節(jié)，但要注意一點(diǎn)，山藥性溫，一人一天量保持在3~4兩左右，多食容易上火。

蘿卜

蘿卜素有小人參之稱，具有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀的功能。秋季感冒時(shí)出現(xiàn)喉干咽痛、反復(fù)咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀，吃點(diǎn)爽脆可口、鮮嫩的蘿卜，不僅開(kāi)胃、助消化，還能滋養(yǎng)咽喉，化痰順氣。若是小兒感冒，可用蘿卜煮水飲用。

紅棗

紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能，秋季脾胃虛容易出現(xiàn)腹瀉的人，每日吃紅棗八顆，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效，如果年老體弱的人群食用，能增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老；若是上班族食用，能增強(qiáng)食欲、緩解緊張情緒；如果晚上泡一杯紅棗茶，可有效治療失眠。

民間有“冬補(bǔ)不如補(bǔ)霜降”的講法，秋令屬金，脾胃為后天之本，此時(shí)宜平補(bǔ)，尤其應(yīng)健脾養(yǎng)胃，以養(yǎng)后天。防秋燥、防秋郁、防寒是霜降期間的健康防護(hù)重點(diǎn)。以上五種食物，我們霜降節(jié)氣食用，可大大增強(qiáng)我們的抵抗力，助我們更好的抵御寒冷冬季的到來(lái)。

（中醫(yī)科）